月飯

大學畢業後，十二位同學之間有一個約定，按照找到工作的先後次序，每人於其負責的一個月份宴客一場，藉此保持十二位同學之間的連繫。回想當年初出茅廬，大家都十分重視這每月一次的會面，不但可以訴說工作的情況，還可飽嚐一頓美食。各人都希望挑選一些有特色或新穎的地方請客，有著名燒鵝、美式餐廳、酒吧區......不知不覺間，各人已是第十次請客，亦即是已介第十年的工作生涯。回看十年的照片，記錄了情侶分手、十二位同學變成十位、情侶變成夫婦、由各自單身出席變成攜同妻兒出席，足以見證各位多年來的改變。十年間，大家的經濟能力有所提升，宴客的地方亦越見豪華，話題亦順理成章的轉到汽車、置業、育兒等等。這本是都市每一圈子的小寫照，可是在近年的會面中，我漸感到一點納悶。

與大家相識十數載，大家一起成長，看見各自生活美滿，可喜可賀。可是當大家各自建立自己的家庭與事業的同時，大家的距離彷彿也拉遠了。是思想變得複雜的原因嗎？我開始感受不到某些人的步伐，也漸覺得自己的心思他們難以明白。

我常想，所謂長大，除了年齡增長、人工增長之外，還有什麼需要成長？一班三十來歲的年青人，畢業於香港第一學府，以專業人士自居，是否不應只有專業人士的謀生技能，是否還應有專業人士對社會應有的承擔？身為社會中的菁英，是否應該更關心社會，更應該反思自己在社會中的角色，對抗短視、投機的一元價值？我們是欠缺道德及文化教育的一代，在填鴨式教育制度下長大，但最有知識能力打破規限去反思的，是否就是我們這一班受盡高等教育的年青人？為了將我關心的議題帶入我的圈子，我相信月飯是最直接的途徑。我決定不再隨其他同學單純以物質的豪華及美味來挑選請客的地方，我決定將自己的想法直接融入大家的生活之中。

二零一一年四月 - 我地農莊
我戰戰兢兢的安排一餐於錦田農場的有機菜午餐，由於交通的不便，要安排開車的同學接載沒開車的同學，由平日市區的大餐廳變為鄉郊地方、由豪華轉為簡樸，難免有人有所微言。自前年開始，我開始了耕作，每星期落田變成習慣，重新反思人與自然的關係，重新適應大自然的法則，學習擺脫大城市的麻木生活方式，亦越來越珍惜得來不易的萬事萬物。我當然不會期望同學會有什麼覺悟，只是起碼讓他們暫時離開一下被塑造的生活模式，離開一下被管束得可怕的城市生活。

當天主要是以農場生產的素菜為主，附以一、兩味肉類，沒有甘肥厚味，只有田園清新，可惜的是碰上天雨，沒能讓他們親自於田間收割。對於食物，同學的反應各走極端，喜歡的說這一頓飯讓她味蕾感覺清新、不喜歡的說這一餐彷彿將他平生都不吃的東西都搬了上枱，不過依我所見，還是不喜歡的居多。沒想到的是用餐的當天，剛巧碰上電視台為一個有關有機耕種的節目採訪，問到我們為什麼會來到這偏遠地方食有機食物，我一時間答不上話來，因為這都只是我的一廂情願罷了。

二零一二年四月 - 得如酒樓
回想同學對去年有機農莊的反應，慘不忍睹，今年還是暫時回歸城市，到油麻地老牌茶樓，得如酒樓。近年，我越來越討厭城中的各大型商場，將軍澳最近開幕的新大型商場，同事興致勃勃的光顧，我卻不褻一看，不又就是一個被管理得整整齊齊，毫無特色的連鎖店羣而已？在市區，消費一直過度集中在某些地區如尖沙咀、旺角等，而油麻地、深水埗等舊區則較少人問津。有機會的話，我都會避開旺區，而盡量走到舊區，細看這快被市建區推倒的香港歷史。在新界長大的我，很少體驗香港以往的市區活力，若不是看過龐一鳴的介紹，不會知道還有得如這種地方。每一次到得如吃飯，掌櫃的都會慎重的警告酒樓沒有冷氣、燒味部已收、沒有什麼大菜式云云，彷彿冷氣及甘肥厚味，已是每個城市人外出用膳的基本要求。
身處舊區酒樓，順理成章的引起了同學對舊市舊物的討論，有務實的同學覺得如果重新裝修過酒樓，應有更多人光顧並很快回本；有人說他幼小時常光顧，欣賞東主沒有將酒樓賣掉；當然亦有人不能忍受沒有冷氣的環境，整晚都表現得不耐煩，催問何時離去。我心想城市人的汗線或許快會退化，因他們早已過慣不會出汗的生活，視會出汗的氣温為不正常的氣温，出汗也快變成一件不正常的事。
吃畢飯後，一個知心的同學主動的想開導我，說很喜歡我這兩年的月飯安排，對其他人的微言不用太過上心。聽畢這一段話，下一年又要繼續盡我所能，延續這一年一議題的月飯。



p.s.其實除了我安排的這兩餐月飯，同學也偶有佳作。

樂農餐廳
雖然是我先向該同學介紹的，但即使如此，她會主動提出於此設宴，代表她與我想法相近。樂農是一間社會企業，聘請聽障人士，身為服務聽障人士的我，沒理由不支持。加上樂農只提供有機菜式，精神上及肉體上也很合我的胃口。

私人會所設宴

一位同學沒有像其他人强迫我光顧大商場，而是在屋苑的會所租用活動室，自行做飯加上餐廳到會，很有誠意。